Стеклокерамика для варочной поверхности

Стеклокерамика или закаленное стекло? Что выбрать?Начнем с того, что с такой целью закаленное стекло использовать не принято. Материал поддается нагреву, поэтому требования к нему высокие. У стеклокерамики максимальная температура нагрева больше в 2 раза, чем у закаленного стекла. Если варочная поверхность – газовая, то свойств закаленного стекла будет вполне достаточно. Использование стеклокерамики в таком случае будет просто необоснованным. Для изготовления некоторых газовых поверхностей производители используют все же стеклокерамику, но тогда стоимость такого оборудования сильно отличается из-за использования более дорогого материала.

Чем отличается уход за материалом?

Ничем. В уходе и стеклокерамика и закаленное стекло одинаковы. Удаление загрязнений производится только с применением специальных средств мягкими губками. При бережном отношении изделие и со стеклокерамикой, и с каленкой прослужит много лет.

Вообще эти материалы имеют 2 основные отличия: термостойкость (выше у стеклокерамики) и стоимость. Если вдруг случится неприятность и стекло разобьется, то вы сможете определить, что это было. Стеклокерамика бьется также, как и обычное стекло. Закаленное стекло трескается паутинкой – мелкими трещинками по всей плоскости.

Достоинства и недостатки стеклокерамики

Преимущества:

• Относительная устойчивость к механическим воздействиям.
• Стойкость к резким температурным изменениям.
• Термостойкость – высоких температур не боится.

Минусы:

• Точечные механические воздействия могут стать причиной разрушения плоскости стекла.
• Стеклокерамику относительно легко поцарапать.
• Дороговизна материала.

Достоинства и недостатки закаленного стекла

Преимущества:

• Термостойкость. Однако при нагревании к высоким температурам стекло может потерять прочностные свойства и процедуру закалки придется повторять.
• Высокая прочность к ударам.
• Если даже стекло разбивается, то рассыпается оно на элементы с закругленными краями, поэтому для человека это не предоставит опасности.

Недостатки:

• Основной недостаток – после закалки стекло больше нельзя обрабатывать. Причем, ни сверлить, ни резать.
• Хотя закаленное стекло отличается высокой прочностью, разбить его все равно можно. Для этого будет достаточно мощного удара по торцу изделия.

Не зависимо от того, какой вариант материала вы выберете, на двух поверхностях будут оставаться следы от пальцев.

Читайте также: Стекло с металлической сеткой.